La Ferme de Tout Joly
Agriculteur
A partir de la production laitière de la ferme, de spécialité bio, dans l’atelier, Emilie transforme cette matière première en lait pasteurise, en crème fraiche, en beurre, en faisselle et en fromage. Cette exploitation complète sa production par l’élevage de volailles, qu’elle revend à la ferme avec la qualité label rouge bio.
